blog e appunti per aspiranti sommelier ed appassionati di vino
I vini Super Tuscan sono un tipo di vino prodotto in Toscana, in Italia, che si distinguono per le loro caratteristiche distintive, diverse dai tradizionali vini toscani. Le caratteristiche dei vini Super Tuscan possono variare a seconda del produttore e
Il Gewurztraminer è un vitigno aromatico originario dell’Alsazia, in Francia, ma oggi coltivato in diverse parti del mondo, tra cui Germania, Austria, Italia, Stati Uniti e Nuova Zelanda. Questo vitigno è noto per i suoi caratteri aromatici distintivi, tra cui
Moscato di Scanzo MAGRI SERENO Il Moscato di Scanzo è un vino che per i più non ha bisogno di presentazioni . Il Moscato di Scanzo è di un bel colore rosso rubino carico, il suo profumo è intenso ed
INKINO MAS DEI CHINI Se parliamo di TRENTODOC ci vengono subito alla mente un paio di nomi famosi, ma il mondo del metodo classico che si sviluppa in trentino è veramente ampio ed interessante. Inkino di Mas dei Chini è
DOLIANOVA PASSITO Girando tra le migliaia di espositori del Vinitaly 2019, un sommelier del nostro gruppo ci dice “sono stato da loro”, voglio farvi assaggiare il Dolianova Passito perchè è assolutamente da non perdere! E come dargli torto E’ uno
ALTEMASI PAS DOSE’ ALTEMASI PAS DOSE’ di Cavit è un Tento DOC si colloca ad un livello superiore. Si, è un TRENTO DOC, ma potrebbe essere ben altro vino ad occhi chiusi, di altre regioni di italia o altre nazioni.
ALTEMASI MILLESIMATO 2015 ALTEMASI MILLESIMATO di Cavit è un Tecnto DOC che non deve mancare nella cantina di un appassionato di vini. Descrivere un metodo classico così è facile, è un morbido e rotondo spumante, facile anche per i profani.
TOP.ZERO GIORGI TOP.ZERO della Cantina Giorgi è uno spumante metodo classico che fa più di 80 mesi sui lieviti, viene rabboccato solo con altro TOP.ZERO, è un vino raffinato e generoso, e si sente davvero. Un affinamento così lungo si