blog e appunti per aspiranti sommelier ed appassionati di vino
Sempre nuovi articoli che parlano dei vitigni più rari e diffusi dell italia e del mondo
Ogni vino vuole la sua bottiglia, ogni vino vuole il suo bicchiere.
Vitigni a Bacca bianca, a bacca rossa, a bacca grigia, appassimenti ...
Elenco DOCG Lombardia Elenco delle DOCG Lombardia con uvaggi e vitigni Franciacorta (chardonnay e/o pinot nero; pinot bianco max 50%) Franciacorta Rosé (pinot nero min 25%) Franciacorta Satèn (non consentito il pinot nero) Oltrepò Pavese metodo classico Oltrepò Pavese metodo
Elenco DOCG Piemonte Alta Langa (pinot nero e/o chardonnay dal 90% al 100%) Asti (100% moscato bianco) Barbaresco (100% nebbiolo) Barbera d’Asti (barbera min 90%) Barbera del Monferrato superiore (barbera min 85%; freisa, grignolino, dolcetto max 15%) Barolo (100% nebbiolo)
Quali sono i vitigni a bacca grigia ? Rispondere alla domanda “quali sono i vitigni a bacca grigia” è particolarmente facile Il vitigno a bacca grigia per eccellenza è il PINOT GRIGIO L’ origine viene da una naturale mutazione genetica
Quali sono le forme delle bottiglie per il vino ? Sono tante, più di quelle che si pensino le forme delle bottiglie per il vino, ed ognuna ha un motivo ben preciso di essere. BORDOLESE : originaria della zona di
Quali sono i vitigni a bacca nera Quando parliamo di “vitigni a bacca nera” sarebbe secondo alcuni più corretto parlare di “vitigni a bacca rossa” in riferimento al colore del vino. A seguito nell articolo mi permetto di indicare una